设计酒店10 | The Hoxton：工业复古弄潮儿

编辑：李菁琳 | 2019.11.29 16:24

如果有人问伦敦当下最红的屋顶酒吧在哪里，坐落于泰晤士河南岸The Hoxton酒店顶层的“海鸟”酒吧（Seabird）必然拥有姓名。

在认识Seabird之前，我们先来认识一下The Hoxton。

今年秋季刚刚开业的The Hoxton Southwark是以“自由”“开放”“工业复古”等风格闻名的酒店品牌The Hoxton的第8家分店。自2006年在伦敦开设第一家酒店之后，The Hoxon在接下来的12年里迅速扩张：阿姆斯特丹、巴黎、纽约、波特兰、芝加哥等知名城市都留下了他们的足迹。

2019年，The Hoxton回到伦敦，选择在城市的最中心处落脚——泰晤士河南岸，在伦敦塔桥和伦敦眼的中间位置，步行7分钟可达泰特现代艺术馆和国家剧院，圣保罗大教堂就在千禧桥过去的对岸。

负责酒店整体设计的依然是Ennismore自己的团队。从南岸丰富的工业建筑遗产中得到灵感，比如从发电厂摇身变成伦敦现代艺术新据点的泰特现代艺术馆就是绝佳的例子，The Hoxton Southwark在工业建筑表皮下置入精致的当代设计，两者之间产生了绝妙的化学反应。

建筑拥有在朴实中略带着粗粝感的外观，砖墙是米黄色的，仓库式窗户带着格子花纹。室外布置有丰盛的绿植，砖墙之间的空间可用作在室外享用咖啡的座椅。

步入酒店大厅，混凝土天花板与裸露的砖墙是The Hoxton的标志性风格，在这间酒店里也被延续下来。大厅很宽敞，可以兼作酒吧、休息室，还容纳了远处尽头的餐厅Albie。在覆盖着镶框的艺术品、毛绒沙发和椅子，点缀着高耸盆栽的大厅里，自由职业者正在他们的笔记本电脑上敲着键盘，附近刚下班的伦敦人正在享受一杯小酒的时光，酒店的工作人员正准备跟你打招呼，他们都穿着只简单写着“Hox”字样的t恤。这里的氛围是舒适中带点酷酷的感觉。

楼上，是192间尺寸各异的房间，它们都有着可爱的名字：Shoebox是最小的房间，Snug比Shoebox稍微大一点儿，Cosy是标准的双人房，Roomy则比双人房更宽敞，Biggy是最大的套间。所有的房间都充满了自然光线，透过工厂式窗户照射进来。工业美学在此处得到了尽情展现。

房间的墙上挂满了艺术作品，均由 Jealous Gallery精心选取，柔和的绿色墙壁、拼花地板和红宝石色天鹅绒床头板的颜色相互映衬，营造出迷人的场景。这些房间既实用又美观，有挂钩、衣架、大理石台面的桌子和椅子、水壶，镜子旁边还有插头，需要使用吹风机时可以用。浴室则由墨绿色的瓷砖拼接而成，简洁又不失优雅。

Ennismore在酒店的室内设计里，强调以英国为主导的风格，因此古董和定制的家具遍布整个酒店。以上种种精心的布置，都确保了这间酒店是目前整个系列里最吸睛的那个。

坐落于14层的“海鸟”海鲜餐厅是酒店里最受欢迎的地方——半室外的露台上布置有大理石台面的桌子，冬天会提供暖气。这里可以俯瞰南岸全景，绝对是伦敦人下班后享受日落的好去处。

而一楼的Albie餐厅则可以全天提供餐食。这里是一个开放空间，它将餐厅、大厅、接待处和酒吧区域融为一体，所以有很多背景音。然而这也营造出一种热闹的气氛，让你很快就放松下来，并开始享受其中。

所有的住客都会收到一个免费的“早餐袋”，里面有一些水果、果汁和蛋白质棒，大概早上7点、8点或9点的时候，这些东西会被放在房间外面的挂钩上。如果你仍然饿着，你很可能会饿，可以下楼到Albie餐厅点一份更丰盛的早餐。

酒店内还设有可举办活动的“公寓”（Apartment）空间：六个活动房间围绕着一个中央用餐区布置，这处空间既可以单独用于会议或私人晚宴，也可以用于大型企业派对。

2020年1月，酒店还将正式开放其占地六层楼、用于合作办公的空间——“Working From”。

黑衣修士桥南侧片区历史悠久，因在工业革命期间成为伦敦繁荣的贸易中心而闻名。附近的工厂现在都变成了博物馆、画廊、剧院和食品市场。在The Hoxton的日程上，街坊邻里也被邀请进来，与住客一起参加酒店策划的精彩活动，包括对谈、手工作坊、花艺，DJ打碟、艺术展览、快闪店等等。这些活动进一步表达了酒店希望“不仅仅只是提供住宿”，而“成为伦敦南岸文化目的地”的决心。