竞赛获胜方案 | 再造山水谷地：五粮·东方酒谷 / 奥雷·舍人事务所

编辑：李博超 | 校对：李博超 | 2022.10.11 19:19

设计单位 奥雷·舍人事务所 Buro Ole Scheeren

项目地点 四川宜宾

建成状态 竞赛获胜方案

建筑面积 158,000平方米

在素有万里长江第一城之称的四川宜宾，奥雷·舍人（Ole Scheeren）为中国酒业龙头企业五粮液集团设计了全新的园区和体验中心。

我们想讲述一个酒文化的故事，一个自然美景启发人心和力量的故事。宋代诗人欧阳修曾写到“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”，我们藉由设计探索这种诗意空间，利用自然环境（山脉、峡谷、瀑布和河流）编织起一系列建筑元素。两栋高低起伏的线性建筑将延续峡谷的现有形态，与自然景观连续共鸣，从而打造出一个生机盎然而又文化底蕴丰富的开放空间。

——奥雷·舍人

宜宾与酒文化

宜宾是五粮液的家乡，岷江和长江蜿蜒穿过其间，市内绿地郁郁葱葱，周围山脉连绵起伏，风景如画。宜宾孕育了五粮液，而五粮液的品牌、历史和产品也回馈着宜宾和市民。奥雷·舍人事务所的设计概念深耕探讨这种亲密的联系，将五粮液的文化和历史作为宜宾整体城市空间的一部分进行了探索。

受基地的自然峡谷的形态所启发，团队设计了两栋平行曲折的动态峡谷建筑空间。新建筑将邻近的河流与现有总部和更广阔的园区连接起来，围绕自然和酒文化创造了流畅的室内外叙事空间，使历史遗迹和当代建筑步入过去、当下和未来的对话。

五粮液世界与酒文化展示中心

项目两侧的“五粮液世界”和“酒文化展示中心”勾勒出五粮·东方酒谷的整体形态，建筑如人造峡谷般徐徐升起，蜿蜒穿过基地，融入自然峡谷，一直延伸到岷江。溪水在建筑之间流动，跟随着故事讲述的脉络，将五粮液园区与河流、城市及世界连接在一起。

“五粮液世界”是一个体验中心，游客在这里可以通过各种主题体验五粮液品牌及其产品。“五粮液世界”的主要室内空间以“美酒盛以贵器”为灵感，探索酒器的形态和材质并提炼成建筑造型。面向河流，这座精雕细刻的建筑如一组贵重的酒器，将重碧楼布置在美酒品鉴中心之中。

五粮·东方酒谷另一侧的“酒文化展示中心“采用了与“五粮液世界”一脉相承的空间语言，通过一系列主题展厅讲述酒文化的故事，并配以教育设施和大型活动论坛。

时空对话

五粮·东方酒谷镌刻了一段穿越时空的旅程：新建筑精心保留和提升了历史遗迹，如古城墙、旧洲塔、大佛沱，讲述着宜宾的丰富文化遗产。沿路还将精心布置新庆典广场、游客中心、标志性重碧楼和滨江剧院作为游客体验的未来锚点。

宜宾有世界上最大的竹林——宜宾竹海，设计抽象提取竹海的元素，在建筑和中央峡谷之间设置通透的木质外立面屏障作为空间界面，柔和景观和建筑之间的多层区域边界，同时在此随机布置若干大型木柱，进一步柔和室内外的边界，使游客能够在一系列丰富多样的空间环境中自由穿行。在这里，人们可以在“竹林”中闲庭信步、怡然小憩和畅所欲言，沉浸在美好的自然、建筑和空间故事之中。

可持续发展的景观

基地上设有多元化的景观路径系统，让人们自由探索周围的自然、历史文化遗迹和当代建筑。酒谷景观路径、历史文化遗迹路径和滨江观光路径将“五粮液世界”和“酒文化展示中心”连接到酒店、商街和办公园区，从而形成完整、系统、多元化的园区。