可以坐一天的咖啡厅（二）

咖啡厅是醇厚苦香的容器，是一方放松自己的小天地，它还可能是什么？一个城市集会空间？一处“造园”实践？弥漫着自然的海风气息或者张扬的迷幻摇滚风？

精心设计的咖啡厅，不仅可为日常增添仪式感，或许还能为年轻设计师带去灵感迸发的瞬间。下文选取全球优秀的咖啡厅室内设计，展示它们如何通过空间、材料、配色、植物配置等手法，为咖啡客们带去视觉或身体的享受。

OJALÁ
设计：Andrés Jaque

2014，西班牙马德里

设计师希望在设计中回应Malasaña的社会多样性。这种多样性表现在日常生活中的方方面面，如谈话、会面、饮食的方式等。

咖啡厅中不同主题与色调的空间与家具以一种近乎激进的方式整合在一起。咖啡厅中玻璃温室般的绿色主题空间向街道敞开。围合布置的座椅鼓励陌生人之间产生对话。地下层的人工沙滩主题空间充满享乐主义的情调。夜店风味的卫生间则是向the Beach Boys的the Smile Sessions致敬。

咖啡厅中所有的装潢都是与来自同一个街区的供应商，并由设计师与供应商一起实验并协商完成。合作的成果包括水磨石地板、温室所使用的1毫米厚金属板结构、连接木材的3毫米的杆件等。

Seesaw Coffee苏州舍园
设计：nota建筑设计工作室

2018，上海

设计师在咖啡厅中进行了一次“造园”实践。咖啡厅中的元素均由传统园林抽象而成。地面蓝底水磨石的原型为“荷池”，其上的咖啡座如同“池萍” ，白底水磨石则拟为“沙地”。沿着咖啡厅的墙壁可见“游廊”“角亭”“重楼”“湖石”“水榭”“半轩”，灰色水泥纤维板作“叠石”“假山”。室内也精心布置了各种草木，与抽象化的“园林”一起，呈现独特的室内风景。

在咖啡厅中或行或坐，可以透过墙面开洞看到室内的景物，正如园林中的“框景”。室内的光影随着时间变化：白天的日光透过玻璃洒入，室内实体的体量变得鲜明；晚上灯光则透过金属网落下，斑驳的墙面与树影相映成趣。

Simsim Cafe
设计：STARSIS

2018，韩国济州

在过去的几年中，济州岛当地的地价涨了10到20倍。美丽的海岛逐渐被资本侵占，咖啡厅泛滥成灾，旅游线路可以说是“咖啡厅之旅”。设计师希望对此做出改变。济州岛的阳光、海水与泥土的气息给设计师留下了深刻的印象，故而希望能够摒弃大量外来资本带来的浮躁，设计一个具有“生活在济州岛”意象的咖啡厅。

咖啡厅大量使用了天然的、未经过深加工的材料。木纹清晰的座椅、苇草丛、树枝垒砌的吧台、枯枝吊灯等都最大程度地保留了一份自然的风味。咖啡厅的名字“Simsim”暗示一种平凡的生活方式，客人们在咖啡厅里可沉浸在自在悠闲的氛围中。

Black Drop Coffee Shop
设计：ark4lab ofArchitecture

2017，希腊卡瓦拉

“咖啡”在此设计中被视为一种体验，一种城市行为。设计使用了铜、水磨石、裸露的混凝土、旧木材、锈蚀的墙壁等一系列材料，让客人在这如同“实验室”一般的空间里，自己可以轻松地行动并作出回应。木质阶梯以开放的姿态面对Kapnergaton广场，室内外模糊的边界使室内的咖啡区域也成为了城市集会空间的一部分。

建筑暴露了部分旧有墙面和建筑结构，在粗野之中显现出自然而丰富的艺术气息。后工业时代的当代城市审美与对咖啡的热爱相结合，形成一个独特的社交空间。

Cafe Oriente
设计：LABOTORY

2018，首尔

设计师希望在Cafe Oriente中将当代韩国美学与极简主义设计结合起来，使其成为一个与人产生共鸣的独特的东方咖啡厅。

咖啡厅的入口路径缓坡向下，假山石与其上的绿色野草带来一分自然宁静的意味。咖啡厅吧台区，从墙面蜿蜒至天花板的白色曲面板简约优雅，吧台与围合吧台的空间都呈现了半包围的、对客人开敞的姿态。

半地下空间的咖啡区域中的咖啡座沿墙面布局，木质家具、质朴如韩屋的墙面以及白色的纸质感天花板形成材料上的对比。天花板结构外部的灯光使天花板显得更加深远，仿佛漂浮在半空中。咖啡座下方的微型庭院景观将室外的山石之景延续至室内，一改人们对半地下室昏暗狭小的固有印象，显示出一种幽深自然的意趣。

本文为有方整合编译。图源网络，版权归原作者所有。欢迎转发，禁止以有方编辑版本转载。若有涉及任何版权问题，请及时和我们联系，我们将尽快妥善处理。联系电话：0755-86148369；邮箱info@archiposition.com