米兰、巴黎、澳门……福斯特与苹果在全球合作设计的10间零售店

米兰、巴黎、澳门......福斯特与苹果在全球合作设计的10间零售店

编辑：李菁琳；校对：鲍思琪 | 2019.01.21 11:16

近年来，由普奖得主、英国建筑师诺曼·福斯特领导的福斯特事务所（Foster+Partners）与美国科技巨头苹果公司（Apple）的合作愈发密切。除了2017年揭幕的美国库比切诺总部园区外，还有一系列在全球新落成的苹果零售门店。福斯特事务所坚持的“低碳”“环保”“建筑与城市共生”等可持续设计原则，与苹果零售坚持的“to enrich lives”理念相辅相成，最终带来一系列设计品质与商业效果兼具的零售建筑作品。

福斯特事务所的工作室主管Stefan Behling表示，确实把苹果门店的设计当作“产品”（product）在做[1]。大屋顶悬挑、大空间、绿植、石材旋转楼梯等等，都是如今苹果门店的标志性设计。即便如此，根据门店所在城市的不同气质，设计团队还是会因地制宜，为每座城市带去不一样的惊喜。

以下精选全球10家苹果门店设计，从米兰到芝加哥，一起来看“Foster x Apple”为每座城市呈上的答案。

米兰自由广场店

开业：2018年

地址：Piazza del Liberty, 1, 20121 Milano MI, 意大利

关键词：公共广场

2018年下半年刚开业的米兰自由广场苹果店，其设计关键词与门店所在位置息息相关——广场。

福斯特事务所设计了一个层层向下递进的大阶梯，既是引导人们走向门店入口的通路，也是天然的广场，强调了建筑在城市里“公共”的属性。广场上的视线焦点则是用玻璃立方体包围的水幕喷泉，搭配一个简洁的品牌标识，是很经典的苹果风格。

意大利广场两个最基本的元素“水”与“石头”，都被运用到这个门店设计里。玻璃盒子包住的喷泉，既让人感到兴奋，又让人走入其中也不会被水淋湿。通往门店内部的悬臂楼梯材质是抛光的不锈钢，斑驳光影打在石墙上，为古典广场增添一丝现代气息。

巴黎香榭丽舍店

开业：2018

地址：114 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, 法国

关键词：中庭

香榭丽舍大街是世界上最著名的大街之一。它是巴黎城市生活的庆典，是这座伟大城市永恒精神的缩影。几个世纪以来，巴黎人生活的同义词就是沿着著名的林荫大道排列的华丽美术风格的建筑。

苹果香榭丽舍门店抓住了这座城市的精髓，利用历史建筑廊道的魅力，在一个典型的巴黎公寓内创建了一个独特的室内庭院，精心交织了几层历史与当代，菱形不规则天窗则为这个空间引入诱人的阳光。

京都四条通店

开业：2018年

地址：京都市下京区四条通高倉東入立売中之町83-1

关键词：立面

这是苹果在京都开设的第一家门店，标志着它以极简主义者的姿态，在这座文化古都的中心地带确立了自己的地位。

门店坐落在京都商业最繁华的四条通上，建筑围绕着一个高耸的中庭向后方延伸。一层的透明玻璃幕墙模糊了繁忙的街道和平静的室内之间的界限，邀请人们进入商店。

最特别的设计是建筑上层的立面，采用轻质的木框架和特殊的纸，使建筑看上去像是由半透明的信封包裹着。设计灵感源自日式灯笼，同时也参考了日本传统由木材和纸制成的房子。

澳门路氹店

开业：2018年

地址：Apple Cotai Central，澳门路氹

关键词：立面与竹子

位于澳门游戏和娱乐中心的战略位置——路氹（Cotai）的苹果门店，在建筑立方体的前景设计一个新的大型活动广场，由密植的竹林围合，形成一个吸引人们进入场地的城市空间，首次在周围的建筑之间创建了行人连接。

建筑的概念是一个可以神秘发光的“纸灯笼”。秘密藏在建筑的立面材质上——玻璃石复合立面，由五层玻璃和极其薄的石层组合而成，赋予建筑独特的物质性。进入这家店的游客可以享受一种被发光石板包围的神奇体验。白天，随着阳光的照射，这些石板会闪闪发光。到了晚上，立方体会发出温暖的光芒，与澳门明亮的灯光形成对比。

竹林从室外延伸至室内，它们生长在白色矩形花盆中，穿透整个中庭，同时模糊了内部和外部的边界。

迪拜购物中心店

开业：2017年

地址：The Dubai Mall Downtown，Dubai，阿拉伯联合酋长国

关键词：可开合立面

苹果迪拜购物中心店重塑了传统以商场为基础的内向型零售理念，使之成为一种更加外向型、融入城市生活的体验。

建筑的设计是对阿联酋文化和气候高度创新的回应，立面的“太阳翼”（Solar Wings），白天柔和地为室外平台遮阳，晚上则庄严地开放。“太阳翼”的运动轨迹受到猎鹰展翅的启发，本身就是一种戏剧性的体验，一种形式与功能的精妙结合。

新落成的苹果迪拜购物中心位于迪拜最关键的位置，旁边是标志性的哈利法塔，可以俯瞰迪拜著名的喷泉。

芝加哥密歇根大道店

开业：2017年

地址：401 N Michigan Ave, Chicago, IL 60611美国

关键词：屋顶与广场

苹果的芝加哥密歇根大道门店有两个有趣的创意：

一是建筑的屋顶形状，灵感源自苹果的明星产品Macbook；

二是围绕着新店面，用大阶梯空间将密歇根大道上的先锋广场（Pioneer Court）与河的边缘连接起来，在城市和河流之间创造了新的联系。为了保持对城市与河道的宽阔视野，靠近河道一侧的玻璃墙高达近十米。

新加坡乌节路店

开业：2017年

地址：270 Orchard Rd, 新加坡

关键词：绿色节能

新加坡是全球最环保的城市之一，苹果新加坡旗舰店则拥抱了这一主题。其更深层次的灵感来自乌节路的起源——曾占领这块土地的肉豆蔻和果园。店门前有宽阔的白色路面，8棵大树形成绿荫，打造了一个崭新的公共空间。屋顶悬挑近8米，将人们的目光吸引到内部装饰上，同时也为新加坡的热带气候提供遮阳。

室内设有两面意大利工匠用卡斯塔尼亚（Castagna）石头手工雕刻的大型石墙和两座壮观的曲线形石楼梯，楼梯可通向夹层。夹层里容纳了世界上最大的Genius Grove，其中的12棵无花果树不但具有视觉美感，还能强化人们的感官，丰富空间的温度、气味和声音质量，为旗舰店的繁忙角落营造了一个宁静的绿洲。

伦敦摄政街店

开业：2016年

地址：235 Regent St, Mayfair, London W1B 2EL英国

关键词：改造

摄政街是世界上最著名的购物街之一，2004年苹果也在此开设其在欧洲的首家零售店。新店位于原来的大楼，属于二级历史保护建筑的外立面被修复和保存。

新苹果旗舰店的特色是店内部的一个高7.2米的双层大厅,形成一个灵动且吸引人的“城市广场”。设计增加了建筑通向街道的透明度，同时提高了自然光的射入，显著地改善了两层楼之间的视觉联系。透过建筑新的正立面，内部可以一览无遗。这个零售店的整个天花板是世界上覆盖最长的的发光天花板。定制的照明面板发射纯净、均匀的白光，并具有吸收环境噪声的能力。

商店设定是平静舒缓的风格，使用包括石材、木材和水磨石在内的温暖材料，和建筑的历史性质产生共鸣。底层增加了十二个亚里垂榕，将自然带到室内空间。同时，树池也是一个舒适的可以坐下来休息的地方。

旧金山联合广场店

开业：2016年

地址：300 Post St, San Francisco, CA 94108美国

关键词：透明度

位于旧金山著名的充满活力的联合广场，苹果的这间全球旗舰店有着巨大的玻璃推拉门，使商店能够将现有的广场连接到北部的新广场。

在这个设计里，苹果与福斯特团队将“透明度”提升到一个全新的水平，在巨大钢桁架结构支撑的屋顶下，空间流动性增强，建筑室内外的界限被打破，创造出前所未有的城市渗透性。

伊斯坦布尔佐鲁中心店

开业：2014年

地址：Levazım Mahallesi, Zorlu Center, Koru Sokağı No:2, 34340 Beşiktaş/İstanbul, 土耳其

关键词：天井

位于伊斯坦布尔佐鲁中心的苹果店是福斯特事务所与苹果公司在全球合作的第一个门店项目。

建筑顶部为一个引人注目的发光玻璃盒体，漂浮于一湖反光的水面之上。这个宝石般的商铺成为新月状的购物中心平面中的点睛之笔，它犹如一个天井，将日光渗透至位于地下的零售楼层。

这个灯笼体是看似简单，实则融入了高端技术，它由四块矩形的玻璃板组合而成，每块玻璃板为10米长，玻璃板的组合没有采用任何机械固定或可视的接缝，面板上覆盖轻质的不透明碳纤维板。地下部分的商铺设有两个楼层，拥有苹果典型的木质展示桌、“天才吧”以及不锈钢墙面。楼层通过两部引人注目的玻璃楼梯进行连接，楼梯位于两个天窗下方，由玻璃墙面提供支撑。日光可以穿过透明楼梯和店铺的立面，在室内通过不锈钢表面反射至不同位置。室内店面和灯笼体一样，没有任何结构肋件，采用的是9米高的单片式玻璃板。