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设计单位 R.A.U.M.径合间
项目地点 浙江省杭州市
建成时间 2026年1月
建筑面积 2486平方米
本文文字由设计单位提供。
/ 一次高密度语境下的公共空间营造
杭州罐头厂更新项目位于杭州市上城区望江新城始版桥未来社区核心区，北望吴山、西湖，南接钱江新城，是望江门老城历史肌理向钱塘江时代延展的空间过渡带。
在浙江省未来社区建设试点与城市更新政策叠加的背景下，设计以无边界的公共广场为更新策略，将封闭的工业厂区转化为面向社区日常使用的公共基础设施，探索高密度语境下工业遗存与城市生活的缝合路径。
一、双重记忆叠合的场所
场地前身为1958年始建的杭州罐头食品厂，是浙江省最大的罐头生产企业、全国十大出口罐头企业之一；1991年厂区由娃哈哈整体承接，转产八宝粥、AD钙奶等食品饮料，直至2017年停产搬迁。从国营轻工业黄金期到民营饮料工业起飞阶段，这片厂房承载了两个时代的工业印记。
这种双重性在今天仍然可辨。厂房的空间尺度、结构逻辑与材料质感，保留着计划经济时期大厂的建造特征；而场地外围高密度高层住宅的迅速生长，则标记了城市更新另一阶段的到来。
当旧厂区被住宅群紧密包裹时，它不再是一个孤立的工业遗址，而成为高密度住区内部的一块“剩余空间”——这恰恰是本次更新面临的核心命题：如何在极度受限的用地条件下，让工业遗存重新进入日常公共生活的循环？
设计在保留厂房、烟囱与工业肌理的基础上，拆除厂区围挡、打通与周边住区的步行连接，将昔日封闭的生产园区转化为融合日常集散、文化体验与多元业态的开放街区，使工业遗存真正成为高密度社区中一处无边界的公共空间。
二、顺势切割：
从围墙逻辑到无边界客厅
设计首先摒弃了传统门禁逻辑，以“无缝连接社区”为公共性内核。在始版桥未来社区的语境下，社区内部道路与城市街道连通，住区边界消融于城市肌理之中，旧厂区被重新定义为一个全天候、全龄段可达的无边界公共客厅，力求在高密度城市肌理中重构历史遗存、公共生活与日常城市的深度连接。
景观肌理的生成逻辑由此确立——它不是形式先行的构图游戏，而是对两条线索的同步回应。其一，基地北承西湖大道—城站火车站的城市轴线，南经贴沙河、兴隆路转折汇入莫邪塘路与东宝路，形成一条隐性的“城市—自然—社区”连续路径；其二，旧厂房本身的平行肌理提供了既有的空间坐标。
设计以“顺势切割”取代生硬的几何划分：切割线既是缓冲带——小尺度肌理化解了高层住宅的体量压迫，形成社区“呼吸孔”；也是引导线——将人流与视线从城市街道及高层俯瞰视角，层层引向场地核心：36米高的红砖烟囱与旧锅炉房。
黑色镜面水景、水晶舞台、方形草坪与棋盘格铺装沿切割线嵌入，场地由此从混乱的边界地带，转变为承接城市到社区流向的转折性客厅。
三、多维嵌入：记忆的当代转译
中央广场被定义为社区“客厅”，核心是一座由透明水晶砖砌筑的舞台。水晶砖的晶莹质感与旧锅炉房的粗重体量形成明确的材质对话。
日常它是儿童活动与露天表演的开放空间，夜间灯光亮起时，暖光从砖体内部透出，与背景旧锅炉的暗红砖墙形成光感上的呼应——这种呼应并非对“炉膛炽热”的具象再现，而是一种更为克制的记忆提示：光，曾经也是这个场所的生产要素。
黑色长方形镜面水景沿切割线嵌入，其形态与质感指向煤炭这一工业原料，与红砖烟囱共同构筑记忆场域。
其余碎片化空间以绿色草坪与条状休憩设施填充，线性切割在街角“挤”出一块开阔草坪，入口处的大草坪与保留的构树共同构成街角记忆。这种“切割到填充”的本质，是在高密度住区的缝隙中，以最低限度的干预，释放出最大限度的公共性。
四、修旧如旧：原真性的技术边界
场地内留存一栋由两幢子楼围合核心锅炉区组成的工业厂房，以及一座36米高的红砖烟囱。
外立面修缮的关键动作是修补破损的原长条混凝土、竖向分割墙，并采用石渣类饰面还原原有立面肌理。新立面在色彩与肌理上高度接近原墙面，远观时新旧近乎融为一体；但走近细看，石子泼洒的颗粒感与原始刀面混凝土的细微差异依然可辨。
最终的处理是让新修补部分在质感上接近原貌，但在时间痕迹上保持可辨识度——一种有意识的“可读性原则”，而非追求视觉上的无缝复原。
五、新旧并置：时空界限的明确化
为承载更新后的复合功能，场地内植入了一座长方形新体块。新建部分以简洁几何嵌入到整体景观分割中。新体块与原主锅炉楼保持“新旧脱离”的独立状态，仅在二层以连廊进行轻质连接。
一方面，原有厂房的体量完整性得以保全，不被新功能的体量所侵蚀；另一方面，连廊平台本身成为开放的公共活动载体，可容纳展演、聚会等多元活动，成为连接历史厂房与当代社区生活的“活力界面”。同时，新加建部分的落位套入到红砖烟囱的“场域”之中，但与烟囱本体保持明确的距离。
这一有意识的设计动作，使其与一层业态充分结合，在一层释放出足够的观览间距，使人在地面层能够近距离、无遮挡地观察烟囱的砖砌肌理与竖向尺度。同时，预留的圆形天窗使人在室内也能同步望见高耸的烟囱。
六、旧物再生：从工业废料到触觉界面
在前期的踏勘过程中，设计团队将注意力转向“旧物的再生”。原场地废弃的导烟砖——曾用于构筑工业烟道的厚实石砖——被回收、打散、重组，以棋盘格秩序嵌入景观铺装中。同时，拆除过程中翻拣出的大量旧红砖与新砖结合，重新投入铺装与外立面的构筑。
红砖从建筑表皮渗透至场地肌理，实现了材料、建造与记忆的统一。更重要的是，这些砖块未被封存于展柜或围栏之后，而是直接成为可触摸、可玩耍的景观界面。
孩子们在其间奔跑、跳跃——工业遗存的沉重历史由此转化为轻盈的日常嬉戏。这种转化并非对历史的消解，而是一种更为诚实的存续方式：让记忆活在使用的痕迹里，而非陈列的静止中。
七、持续生长：
从厂区到社区的渐进延伸
街区以开放共享的空间为基础，其对周边社区的影响并未止步于厂区边界，而是经历了一个逐步渗透的过程——两大中庭内街的升级并非初始方案中的预设内容，而是在广场建成使用后，根据实际需求与社区反馈逐步推进的：一侧植入体育运动主题，增设全民健身设施；
另一侧则提升绿化面积与功能配置，并延续杭罐场地的红砖等材料语言，使工业遗存的质感从厂区广场自然蔓延至居民的日常居住环境中。这种由内而外、由点到面的渐进式延伸，让工业遗存真正嵌入社区日常动线，也使更新本身成为一种持续生长的空间实践。
/ 结语
杭州罐头厂的更新策略可以概括为：以最低限度的新增体量，完成最大限度的公共性释放；以最克制的介入手段，实现最明确的历史显影。在高密度城市肌理中，它证明了工业遗存不必被博物馆化，也不必被消费为怀旧景观——它可以是一种仍在被日常使用的城市基础设施，一种仍在生长的公共生活结构。
完整项目信息
项目名称：杭州罐头厂建筑景观一体化更新设计
项目类型：城市更新、景观设计、建筑改造
项目地点：浙江省杭州市上城区东宝路14号
建成状态：建成
设计时间：2025年7月至2025年9月
建设时间：2025年10月至2026年1月
用地面积：14594平方米
建筑面积：2486平方米
设计单位：R.A.U.M.径合间
主创建筑师：徐星、钟晨曦
设计团队名单：高悦、陆珠颖、李睿、隋意、薛维洁、叶奥力、章渺、唐铭泽（实习生）、陈奕弛（实习生）
业主：杭州上城区城市建设投资集团有限公司
业主代表：姚春宇
摄影师：山间影像 吴青山
设计单位联系方式：office@raum-ar.com
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投稿邮箱：media@archiposition.com
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