以“门”为媒介：Lieben酒吧 / ALL Design Studio

设计单位  ALL Design Studio

项目地址 上海静安

完成年份  2021年
建筑面积  160平方米

项目以“门”为媒介，引导人们走入这间名为Lieben的酒吧，感受一段音乐与美酒的沉浸旅程。

游戏开始

抽离现实，不妨从一个“探秘”的游戏开始。信息时代门店的传播，不再单一依赖门口大大的招牌，同好们的指路与社交网络的口碑就足以让潜在的消费者认识这里。既然如此，何不与客人们玩一场寻宝的游戏。

位于巨鹿路758二楼的这见酒吧，外部由清水泥包裹墙面，素实与充满张力的水泥肌理是原始本真魅力的当代诠释。沿着墙面向前，可以看到一扇无法打开的“门”，从门上的猫眼向门外看，就像在观察另外一个空间，让路过的客人窥探酒吧内欢畅场景的同时，形成了颠倒内外的趣味空间关系。

而“真门”就在“假门”前方，稍微隐秘但不难发现。沿着水泥墙面往前可以看到另一扇暗门，酒吧的空间也由此进入。

LIEBEN在德文中，是动词“爱”之意。此店名灵感来源于Rammstein的《WAS ICH LIEBE》，寻找入口之“门”的过程，呈现空间的“探索性”，也呼应了爱不会让你轻易“坐享”，努力寻觅得来的才是幸福。

以“门”作为表达主题的主要元素，主理人希望通过具象的方式来传达酒吧的理念，让顾客获得独特的情感体验。

秘密基地

进入酒吧，犹如步入了一个“秘密基地”，锈铁拼接与混凝土相平衡的墙面形成走廊，墙面的一排钥匙延伸至大厅。通往大厅的另一侧则是服务人员的行走空间，锈铁板制作的墙面成为客人与服务人员的分割面，通过墙面缝隙可以看到双方而避免碰撞。

先抑后扬的空间流线，给走进酒吧的人们一种豁然开朗的感受。进入大厅可以直观地看到解构的门框穿插于天花板之上，吧台利用悬浮的木梁体现极简主义与工业风格的细腻揉合。

吧台下面则是混凝土制的8扇拼接门的装饰面，门的元素无处不在。这里的门都是从旧货市场淘来，再上水泥漆。

右手边的长卡座运用火烧木板与黑色皮革相搭配，墙上中心位置的壁灯正是门外的猫眼所在之处。卡座两边的锈镜重塑柔光，并带来空间的延伸。左手边的卡座上方运用巨大的解构门框作为灯源，墙面是再造的7面回收的旧门，另有一件放大的门五金件灯具作为装饰。

设计团队表示，整个设计可以看到很粗旷的材质与干净利落的线条，这体现着极简主义与德式工业风；室内橘色的灯光和舒适的皮制座椅，表达粗旷和力量的同时，将细腻工艺与柔美灯光体现而出。

得到能量的地方

正如每扇门背后都是一个全新的世界，酒吧也力图为每位客人提供多元的服务——风味更加多样的Mezcal；方程式鸡尾酒，让客人自由组合元素，最后由调酒师完成独特配方，就像解方程式一样，探索一个答案；快闪私厨Food-Pairing，定期多变的餐食，分享优秀私厨之魅力。同时，音乐、时尚、艺术领域的跨界活动也给空间场景提出了多元化的挑战。

设计团队则以与空间完美契合的灯光设计，营造酒吧在不同运营场景下的空间氛围。整个室内光线都是利落的线条，解构的门与放大的古董钥匙，在空中穿插形成重叠的第一层光线。

第二层光线则是吧台下和卡座下的间接光源，体现酒吧的神秘感。第三层光源则是壁灯及门铰链五金做成的灯具。最后一层光源就是天花板暗藏的舞台灯源，在音乐响起时才会发挥它的律动感，呈现内敛又富有张力的空间魅力。

国内电子音乐制作人MIKI设计的高度透明清晰声场，为空间注入灵魂。人们在这里得以暂时逃离繁忙的生活，在音乐与美酒中获得释放与能量。

再次回归

穿过室内，酒吧的露台区域，让人们再次回归。

外摆空间的露台延续室内空间的元素，以锈铁板为材质的外立面与水泥相结合的搭配，露台方向做了两层门，一层隔音一层玻璃，与内部相呼应。延伸至露台的，还有巨鹿路街道上梧桐斑驳的树叶，给外立面带来自然活力。

在公共户外走廊上则有一颗汇聚的星形艺术装置，名为《聚光》，灵感来自黎明时分的启明星，意指“开启黎明”，迎接新的活力与希望。

从“门”的元素出发，设计团队对门与空间的关系进行解析，探讨“门”对室内空间的意义和“门”对人的深层意义，将元素拆解、重组、放大后融入空间中，让空间既有直接的表达又有抽象的解构。

探索—沉浸—回归，酒吧为都市人呈现了一段多元的旅程。我们需要一扇逃离的“门”，也有一扇不断追寻的“门”。

完整项目信息
项目名称：Lieben酒吧
设计单位：ALL Design Studio
监理：Overeem Hou / Olivia Yao
完成年份：2021年
建筑面积：160平方米
项目地址：上海市静安区巨鹿路758号1号楼2楼西侧
设计主创：梁春亮Gnial Liang
效果图：Visual Wang Studio

摄影：Yuuuunstudio
施工方：上海锦久建筑装饰工程有限公司

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