界定的风景：渔乡茶舍 / 孟凡浩-gad x line+

编辑：李博超 | 校对：李博超 | 2021.05.11 00:21

建筑设计 gad × line+

项目地点 浙江杭州

建成时间 2020年

建筑面积 2463平方米

“传统坡屋顶、分散布局、乡野材料、木构工艺是当下乡村中建筑创作的习惯性选择。面对江南典型的山水环境，我们通过对体量的消解、对材料的再思考，对施工的深度介入，以此探寻存在于江南山水环境中建筑风格的另一种可能性。”

——孟凡浩

▲ 项目视频介绍摄影：陈曦

建德，浙江省杭州市下辖的县级市，古为百越地，历史悠久，山川秀丽，水系众多。“渔乡茶舍”选址于此，顾名思义，便是在有山有水、烟雨朦胧的水乡渔村中，营造一处品茶的好地方。

消解体量的片层建筑

场地位于富春江、兰江、新安江交汇处，拥三江，观乌龙山，望双塔，山水相映。江对岸为千年古镇梅城——古严州府所在地，徽派文化便由新安江流传至此。场地周边散落分布着一些小村庄，建筑的典型特征是青砖白墙，民居形制无论是平面、立面还是室内外装饰，都明显地与皖南、赣北的住宅近似。

基地在一个山坳中，直面的便是天水一线、波光浩渺的三江口风光，江水、云影、延绵山势和远处隐约可见的村落，构成了一副气韵生动的水墨画。

方案没有追求一个焦点式的视觉形象，而是尽可能地将建筑体量藏匿于自然之中，犹如从山坳中生长出来一般，并同时最大化建筑的风景界面。由此，设计选择以消解体量的片层形式呈现，并且以巧妙的动线设计，将游山观水的情趣引入到建筑的空间体验。

设计利用地形高差，将茶舍与接待两个功能，分为主次两栋贴合地形延展的退台建筑，逐层叠退，不仅在视觉上弱化建筑体量，同时产生了大量坐拥一线江景的露台场所。

主楼实际为三层，为保证更好的景观视野，设计将整个建筑体量由高向低逐层下挂。顶层地面标高与后山平齐，与村落相接，底层通过两层毛石垒砌的灰空间与滨水道路相连，有效减少行人对使用空间的干扰。

层叠退台的建筑主楼，以片状体量的形式层层展开，大悬挑的楼板既是山体的延伸，也是天然的活动场所。

临江的主楼与坡上的次楼分别留有洞口，并引入植株作为入口提示。这样“双入口”的设计也是建筑师在业主功能不明确的情况下的灵活性应对策略。坡上入口做圆形院子，并通过片墙延伸，将空间蔓延至周边，模糊了建筑与自然的边界。

清晰的形体关系中，建筑空间高低变化，错落有致，赋以内部空间的自由度。经停水平延展的舒缓平台和沿着山地的不断攀登，亦带给人两种不同的身体感知。沿着毛石砌筑护坡拾阶而上，来访者在深远的挑檐下几经转折，视线在江面与临山楼梯间转换，空间时而开阔时而幽狭。

环境是建筑存在的既定条件。厚重的岩石山体和起伏的坡地地形，在面对不同的界面时，建筑师希望保持简洁和纯粹的空间形式，柔和轻微地与环境发生触碰，让建筑与环境表现出一种耐人寻味的亲密关系。

山水既是空间组织的起点，也是空间的有机组分。建筑依山面水，空间内的刻意留白营造出特殊的意境。连续的玻璃幕墙对内部空间产生限定，各个空间相互穿插，最终形成室内亦是室外的空间形态。

乡土材料的其他可能性

选择混凝土来建造这样一座位于乡村环境中的公共建筑有多重考虑。首先混凝土材质与设计师的整体设计策略最为一致，作为一种在自然环境中介入感比较强的材料，其能够与建筑整体谦和的体量策略达到一种平衡；而木模板特有的纹理又赋予了混凝土以接近人体尺度的质感，在极简的材料选择中增添了一丝趣味与丰富度。

建筑师设想当建造活动结束后，在温润潮湿的环境中，茂盛植物逐渐攀附混凝土墙面屋顶。若要使建筑真正成为景观的一部分，那长久地契合于场地必须借助时间的力量。这或许是在当下不断呼吁“乡土材料”、“传统符号”、“东方性”的大背景下，存在于江南山水环境中建筑风格的另一种可能性。

选择混凝土这种一次成型材料，也是对建筑设计深度与施工配合的一次考验。建筑师希望通过对结构设备的细致处理，强化空间的纯粹性。因不设置吊顶，为了隐藏管道与空调风口，针对建筑的不同部位，分别设计了400毫米、600毫米及1000毫米三种不同厚度的混凝土夹心墙系统，分别对应保温层、管井、设备空腔三种功能。为了保证概念的延续，建筑师将室内景观一体化设计，灯具、开关面板、电线统一提前预埋，入口处的景观座椅、嵌入式扶手、排水口等细节也进行整体设计。