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西饼加工基地:“甜心”工厂,与村落共生 / 哲迳建筑

西饼加工基地:“甜心”工厂,与村落共生 / 哲迳建筑
林楚杰 | 2017.12.28 09:01

哲迳建筑

http://www.way-a.com/

西饼加工基地1

 

NATURAL这座位于中山工业镇——东凤的西饼糕点食品加工厂,于今年落成。它由广州哲迳建筑事务所设计完成。

 

澳门、珠海、中山的尼采西饼面包屋是NATURAL名称的来由,同时也是该食品加工厂的主要供应对象。

 

厂址原来是一片农耕地,周边是村落。育着这片土地及村落的小河涌,如今仍旧依偎着食品加工厂,成为了村落与食品加工厂间天然的分界线。

 

西饼加工基地2

 

共生是一种有趣的现象,不能和村屋建筑硬碰硬,不能用破坏平衡的代价重组厂房与环境的关系。共生的表现,穿越“新旧”的时间,穿越“大小”的空间,你中有我我中有你。通过借景原有环境,通过保留原有树木,实现刚柔相济的效果。

 

西饼加工基地3
加工厂厂址原来是一片农耕地 周边是村落
西饼加工基地4
小河涌孕育这片土地和村落  仍依偎着加工厂

“幸福才能生产甜品,不然会苦”。企业家希望用完善的工作,生活配套设施,为员工创造一个更加舒适的生产作业环境,美好的生活品质成就高品质的食品加工。

 

“黑心工厂”作为社会舆论被大众谈论得很多 ,“甜心”工厂却不常被发觉了解。

 

西饼加工基地5
小河涌旁的加工厂一角
西饼加工基地6
小河涌成为村落和加工厂间天然的分界线

“甜心”首先表现在厂区工作环境,为了让工人能享受自然光线充足的生产环境,除了设置能够看到户外树影的高窗,还利用厂房中部的设备天井,将阳光引进室内; 清风带走了南方固有的潮气,干爽舒适。

 

西饼加工基地7-1

西饼加工基地8
加工厂工作区

 

西饼加工基地9
从加工厂角度拍摄的村落-共生是不能以破坏平衡为代价

西饼加工基地10

西饼加工基地11

西饼加工基地12
加工厂保留原有树木

“甜心”还表现在办公环境,位于二层的办公区中庭庭院给办公空间注入了大自然的气息,采光天井为下部空间最大程度地引入天光,阳光成为办公区域与工厂区域的天然分界,让位于下部的物流通道通畅明亮。

 

连廊将工厂、饭堂、宿舍连成一个有机整体,身处连廊之上,可以游走、驻足、触摸树梢嫩叶。

 

饭堂二楼有着开阔的视野,园区内外的景色一览无余。饭堂一楼外部的游廊连接着户外庭院餐区;餐区外围绿树成荫,与球场及其他公共活动场地分隔开来,安静的休憩区、丰富的活动区让园区里充满了生活气息。

 

员工宿舍是人口聚集的场所,除了房间需要适度宽敞的空间,更重要的是房间外的生活环境。

 

西饼加工基地13-1

西饼加工基地14

西饼加工基地15
加工厂工作环境-自然光线充足 设置高窗能看到户外树影
西饼加工基地16
工作环境-自然光线充足

西饼加工基地17

西饼加工基地18

西饼加工基地19

西饼加工基地20

西饼加工基地21
生活区-刻意的敞口、密口设计

在前期规划设计时,特意利用敞口、密口形成空气压差,让风加速通过宿舍中庭,有光、有风、有景、有生气,这些通过设计师的巧妙布局都实现了,连外观都被新鲜的色彩点亮。

 

站在建筑的顶层开口方向,小榄河道的景色一览无遗。建筑底层架空部分紧靠河涌边,清风徐来 ,给在底层空间活动的工人,带来清爽的凉意。

 

西饼加工基地22

西饼加工基地23

西饼加工基地24
园区内不同植物代表不同的功能区-工作区种植水蜡、桑树,吸纳粉尘,调节湿度减低噪声
西饼加工基地25
园区内不同植物代表不同的功能区-办公区种植香樟、罗汉松,彰显形象

园区内绿意盎然,不同的功能区内种植不同植物——办公区栽种着彰显厂区形象的香樟、罗汉松;工作厂区种植水蜡、桑树,吸纳粉尘、调节湿度减低噪声;生活区种植桂花。

 

厂房朝向马路的前区是食品企业办公部分,内有巨大的挑空门厅空间。外表是工整干净的LOW-E幕墙,绿色冲孔板遮阳墙造型及巨大的水平遮阳,使西向的室内环境在夕照下仍保持清凉。

 

设计像做一道加减法,在摒弃无用之物的同时,也不能忽视建筑本身的功能和实用价值。NATRUAL的建设在协调与周边建筑关系之余,不遗余力地为使用主体——工人,创造更美好的环境。让他们保有劳动受尊重、生活受重视的内心感受,让食品加工生产的美好被传承开去。

 

西饼加工基地26
园区内不同植物代表不同的功能区-生活区种植桂花,小橄榄叶,幽香沁人心脾
西饼加工基地27
加工厂正面-LOW-E幕墙及绿色遮阳墙造型

 

西饼加工基地28

西饼加工基地29

西饼加工基地30

西饼加工基地31

 

项目信息:

项目名称:中山正田食品加工基地

英文:Zhengtian Food Processing Factory

建筑公司:哲迳建筑事务所

建筑师:

主持建筑师:王宁,方斐;

项目建筑师:冯毅,张祖德;

设计团队:郑衡,潘妍峤,谭书毅

合作方:中山市第二建筑设计院有限公司

客户:中山市正田食品有限公司

地址:兴华东路,东凤镇,中山,中国

用地面积:20000平方米

建筑面积:31664平方米

建筑摄影师名字:邓伟翔

设计时间:2014年

竣工时间:2016年

公司网站:way-a.com

联系邮箱:w@way-a.com

部分材料品牌:

外墙砖:白兔牌

铝材:凤铝铝材

玻璃:信义玻璃

 


 

版权声明:本文已获哲迳建筑授权,转载请通过邮件或电话与有方新媒体中心取得授权。

投稿邮箱:media@archiposition.com

关键词:
厂房
哲迳建筑
甜心工厂
项目
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