建筑地图287｜香港：混合生长

同时接收了东西方文化影响的香港，建筑总是呈现出奇妙的混合生长状态。加上有限的城市用地、地域特征强烈的气候环境等背景，新旧共生、文化共生、自然与人造物共生，成为香港建筑需要考虑的方方面面。

本篇建筑地图既包含了建成于10年前的优秀作品，亦有刚刚建成、即将建成的新项目。

有机会去香港，就来一趟建筑之旅吧！

延伸阅读：

建筑地图 | 香港：新展望

香港建筑漫游地图（编者绘）

01

香港中文大学文物馆新翼

CUHK Art Museum

严迅奇建筑师事务所，2025

香港中文大学的文物馆新翼大楼设计以“起承立新”点题，寓意借新馆的形象传递“博物馆新翼的角色是能够弘扬华夏文化，承传中大广博学问，并作育栋梁”的信息。故此，新馆之形态欲呈现岭南触峰之势，由自百万大道到旧文物馆东翼，再到新翼横空而出，凌驾于山体之上，并融入校园自然环境和地形地貌。

文物馆新翼同时希望能够与校园自然环境和地貌进行对话。在受到中大文物馆水墨画藏品中张大千的《山水四屏》和戴进的《仿马远踏歌图》的启发后，希望建筑物可以筑构出“石下留荫”的意境。故此文物馆新翼悬空而起，保留现有山坡，使建筑物下方的林荫得以保留，不被打断。

悬臂结构除了减少对原有地势的影响以外，还可以满足文物馆对展览空间的要求。文物馆新翼的展览厅凌空而起，直接衔接旧馆的两个现有的展览空间，提供流畅的展览体验。

02

香港城市大学邵逸夫媒体创意中心

Run Run Shaw Creative Media Centre

Studio Libeskind + Leigh & Orange，2011

通过独具魅力且风格鲜明的设计，丹尼尔·李布斯金为香港城市大学创造了一个充满光线的白色建筑，形成了一个集创意和研究功能于一体的互动空间。这座9层建筑占地263，000平方英尺，可容纳约2000名学生 500名教职员工。建筑设计展现了大胆的不规则体量造型，以及同样富有创意的内部空间。

这座创意媒体中心包含教室、实验室、展览空间、多功能剧院、咖啡馆、餐厅和花园。建筑的墙壁是倾斜的，空间看起来像是通过内部切割而形成。建筑本身看起来就像是一件艺术品。

03

机场空侧大楼

AIRSIDE

Snøhetta，2023

在香港标志性的启德机场关闭25周年之际，Snøhetta在香港的最新项目“AIRSIDE”正式开幕。设计通过一系列户外广场和屋顶景观，编织出宽敞的公共空间和花园，可作为都市农场、餐厅、活动和娱乐空间。项目采用了多项突破性可持续发展措施，是香港首个获得五大绿色建筑认证的项目。

这个面积达177,670平方米的项目，主塔楼高213米，双塔楼连接裙楼商场，可以俯瞰维多利亚港和启德河。项目位于港铁启德站上方，设计将周边城市景观延伸至建筑内部，在人行流线、裙楼商场和空中花园之间提供直达的通道。

建筑体量由五个高低不一、相互连接的体量组成，从启德河逐渐上升，为塔楼塑造了一系列具有吸引力的、人性化的城市空间，并提供俯瞰维多利亚港和启德河的屋顶花园。景观广场环绕，进一步将建筑融入周围环境，为行人创造具有活力的公共空间。塔楼和裙楼的南面都呈缓慢下降的形态，使屋顶花园与地面广场及滨河长廊在视觉上发生关联。Snøhetta的设计亦向当地纺织业传统致敬：南丰集团和香港都经历了从纺织制造、工业向房地产开发、金融、科技产业发展的业态转型，因此从建筑立面到室内再到景观设计，纺织品和剪裁的元素，例如编织、折叠、切割等，贯穿整个设计。

04

香港西九龙IGC

International Gateway Centre

扎哈·哈迪德建筑事务所，即将建成

由扎哈·哈迪德建筑事务所（Zaha Hadid Architects）设计，位于香港高速铁路西九龙总站上方、占地320万平方英尺（约合29.73万平方米）的新开发项目，即将建成。该地块由新鸿基地产于2019年11月以422.32亿元港币（约379亿元人民币）获得，刷新当时香港总价地王记录。

项目毗邻西九龙文化区，通过公共花园和景观广场网络，连接周边或成熟、或新兴的社区。项目包含了以最高标准设计的公共、办公和零售空间，其设计与西九龙车站及屋顶公园融为一体。同时，这个新的商业区毗邻香港地铁网络的九龙站和柯士甸站，并连接到长1.5公里的西九龙公园景观步行道的主要路段，使九龙片区的居民可直接抵达西九龙文化区的海滨和公园。

项目与形态独特的西九龙高铁站相互映衬，最大限度地扩展了户外公共空间，改善了整个区域的自然通风，同时还有助于防止塔楼被邻近建筑遮挡。这种布局还尊重了北边九龙山脉的山脊线，遵守了高度限制，使得从对岸的港岛码头上望过来所见的山景保持不变。

这些塔楼分为一系列相互连接的“花瓣”，每个花瓣的朝向和高度各不相同，在西九龙片区的天际线上勾勒出一个具有活力的轮廓。每座塔楼的顶部都向内逐渐变细，视觉上削减了体积，而立面的竖向遮阳褶皱则延伸至每个屋顶，形成笼罩屋顶露台和空中花园的“光晕”。

05

Piaget伯爵香港旗舰店立面设计

如恩设计，2023

如恩为Piaget伯爵在香港广东道的新旗舰店进行了立面设计。设计从九龙区深厚悠久的历史建筑背景中汲取精华，传递了品牌对制表工艺的尊重与匠心追求。

特别设计的釉面瓷砖晕染开静谧的蓝色，定制的金属和混凝土元素穿插其中，为立面增添了建筑感。材质间交织呼应，使立面仿佛一件精致的乐器。这座如同点缀了宝石的城市纪念物，不仅实现了商业功能，更为居民带来了更多对城市纪念意义的期许。

项目亦希望响应九龙码头区的历史定位。这里曾连通九广铁路至大陆，是贸易和文化交流的中心枢纽。铜质材料的运用，暗示了这片土地的工业历史；而景德镇手工生产的瓷砖，则如同景德镇悠久的文化与手工业历史一般，映射了这个文化交流枢纽的背景。

06

蓝瓶咖啡中环店

Blue Bottle Coffee Hong Kong Central Cafe

Schemata Architects + Jo Nagasaka，2020

蓝瓶咖啡始终致力于在与顾客和员工的面对面交流中建立一种平等的关系，这是他们致力于“分享美味咖啡”的体现。同时，蓝瓶咖啡能够灵活适应新地点的当地文化，但这种做法无论走到哪里都不会改变。

在香港这座城市，那些豪华高层建筑后面的狭窄小巷里挤满了昏暗的公寓楼，墙壁上随意挂着各种标识，阳台上有晾晒的衣物。人行道已经开始剥落，脚下的地面形成了一个个凹陷。

我们注意到，在这座城市里行走，鞋子的鞋底往往会变得很脏，这让我们想到，也许有很多铺着瓷砖的店铺之所以会存在，是因为瓷砖易于用水清洗且在城市温暖的气候条件下能快速干燥。由于这家咖啡馆就位于这样的街道上，所以我们决定使用瓷砖。在铺设瓷砖时，我们日本建筑师通常倾向于采用湿式施工方法，因为我们觉得这样能更好地展现瓷砖的美感。这一次，我们决定使用专门设计用于湿式施工方法的、在世界顶级瓷砖生产地定制的瓷砖。由于这座建筑是用混凝土建造的，所以我们要求制造商将瓷砖做成混凝土的颜色，以营造一个简单而温馨的咖啡享受空间。

07

中环街市

Central Market

Shadow Design，2021—2022（1&2期）

中环街市所在的建筑，建于1930年代，是香港为数不多留存下来的包豪斯风格建筑，被列入三级历史保护建筑名单。原建筑富有表现力的水平线条，成为改造项目的灵感来源；通过采用现代技术对街市进行重新诠释，设计将这里重新打造成了一个文化聚集地，一个供所有人使用的游乐场。

街市保留了13个市场摊位，共有6种不同的类型。其设计形式遵循了过去的功能布局，并展现了当时材料技术的进步。35个餐饮区域通过流畅的线条形式，捕捉功能细节。二楼的美食街将传统的水磨石重新设计成具有流畅现代形态的独立柜台。天花板则重新审视了中环街市原始的白色瓷砖设计，通过现代曲线和黑色悬挂元素实现了照明设计，让人联想到旧时的市场摊位。

传统的水磨石工艺在中环街市得到了广泛应用，这些工艺都是在很久以前就形成的。在改造过程中，该工艺借助现代技术得以复兴，通过预制方法发明了超过15种水磨石，运用传统材料并采用先进的技术手段，将过去和现在的造型融为一体。

08

亚洲协会香港中心

Asia Society Hong Kong Center

Tod Williams Billie Tsien Architects，2012

亚洲协会于1956年在纽约由约翰·D. 洛克菲勒三世创立，是一个致力于增进对亚洲国家和文化的了解的教育机构。而亚洲协会香港中心于1990年由一群香港当地商界领袖共同创立。

项目位于香港中环的中心地带，地处一个陡峭的斜坡之上。建筑坐落在一片森林之中，周围环绕着摩天大楼。设计包括新建建筑，以及对四座19世纪中期和20世纪初的建筑进行改造。这些建筑坐落在两个被水沟隔开的场地之上，水沟中常有湍急的水流。在上部场地，曾由英国人用于制造和储存军火的三座历史建筑被两道大型石墙土堤分隔开来，这些土堤是为了防止爆炸而建造的。这个综合建筑群已被修复和翻新，用作办公室、剧院和画廊。一条受中国传统庭院中所见的廊道启发而设计的遮蔽通道将这些建筑连接起来。在下部场地，一座20世纪30年代的建筑得到了修复，一座用来自中国南方的深绿色石头覆盖的低矮建筑则作为亚洲协会的入口和公众面。它被用作教育和会议中心，还设有餐厅、商店和游客设施。

但这座新建筑的屋顶露台是所有建筑立面中最为显眼的，因为所有人都会俯瞰它。这个露台悬浮在城市之中，延伸成一座两层的倾斜桥梁，穿梭于树木之间，将两个场地连接起来。新的亚洲协会中心是一座安静而坚固的建筑，与所在场地紧密相连。它是一座位于垂直城市中的水平建筑。

09

芝加哥大学香港校区

The Hong Kong Jockey Club University of Chicago Academic Complex

Revery Architecture，2018

芝加哥大学位于香港的园区是其开展研究、教育和合作的区域中心，也是该校国际影响力和参与度的重要补充。校园坐落在香港岛西端戴维斯山一处极其陡峭且受保护的山坡上，这里曾是一处军事设施和拘留中心，如今的设计灵感来源于复杂的地形、壮丽的海景，以及其散落的遗迹。

设计要求是既要保护现有的历史建筑，也要保留复杂的自然景观，包括场地上的公共徒步小径。为了实现这一目标，建筑师决定将新建筑建在历史遗迹和繁茂景观之上。最终的设计呈现出一种曲线形态，它巧妙地将学术规划融入到场地复杂多变的地形之中，仅在最小干扰的地点着陆，并将历史区域连接起来，以无缝地融合旧与新、自然与人工元素。流畅的设计通过宽敞的玻璃和有节奏的遮阳设施得以体现，它充分尊重了场地的独特环境和丰富的植被，同时温柔地接纳了承载着历史记忆的庞大建筑群体，其中一些已被重新利用并融入了新的设施之中。

10

油街实现艺术空间二期扩展

Oi! building

香港建筑署，2022

油街艺术空间是个开放式博物馆，将艺术与市民、邻里、海滨联系起来。项目位于北角油街一历史建筑旁，二期设计包括增建一座两层高展览馆和户外活动空间。场地上的历史建筑建于1908年，原为游艇会，现用作展览场地，名为“油街实现”。

“油街实现”是密集城市中难得的休憩空间和绿洲。项目力求保持原有的宁静环境，同时为艺术活动提供新场地。开放的空间为户外展览、表演和文化活动而设。混凝土墙充当城市里的屏风，把室外空间构建成不同露天活空间。上层主展厅如玻璃盒子，似高架舞台，回应旁边历史建筑的一楼主厅阳台。现代建筑元素如金属斜顶和红砖外墙，则呼应旁边的历史建筑。

场地的开放边界鼓励行人穿越，并连接比邻发展。五分四的场地面对公众全天候开放，以前拥挤的电气道和油街加宽了，以提高安全性和步行性。为照顾附近环境，大部分围墙均为非密封式，让行人路面空气自然流动。除主通道外，地面采用草坪和碎石，加强透水功能，贯彻“海绵城市”概念。

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