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屋内亭廊:一质研习社 / 现在建筑+口口建筑

屋内亭廊:一质研习社 / 现在建筑+口口建筑
编辑:楼樱 | 校对:李博超 | 2022.12.21 10:36
吧台与空间原隔墙  ©黄城强
午后的教学吧台与虹吸壶咖啡操作区  ©何振中

设计单位  现在建筑工作室+口口建筑

项目地点  广东佛山

建筑面积  70平方米

建成时间  2022年


 

本文文字由设计单位提供。

 

一质咖啡是广东佛山的本土咖啡品牌。为了遇⻅更多用心做咖啡的人,在第一家直营店获得行业认可后,继而创办了一质研习社,空间将用于一质品牌文化的展示,咖啡教学与交流。

 

项目位于佛山市禅城区宝塔路,周边为陶瓷产业园。这片产业园区繁荣一时,地处南国陶都石湾,近年来一直是佛山陶瓷生产的中心。项目坐落的产业园由旧工厂用房改建而成,空间的前区紧邻宝塔路与季华三路的交叉口,原为售卖陶瓷的临街商铺,门前有两棵巨大的老香樟树,后区是一个安静的院落。

 

陶瓷街,老香樟树与主入口  ©黄城强
手冲咖啡主教学区  ©何振中
吧台与后院  ©何振中

空间最大的限制在于两开间之间的分隔墙,虽然墙体并不是承重结构,但出租方提出了不能拆除的原则。为此,我们在相对封闭的空间中置入“口”字形工作吧台,同时将隔墙中的窗改成门洞,解除了隔墙的封闭性。从而形成了“回”字形的流动空间,并由此产生出透明性。仅用轻质的木构梳理出不同的空间节奏,充分满足展示与教学的需求,让人们在光影与咖啡香气的共同协奏下自由交流。

 

轴测分析图  ©现在建筑工作室+口口建筑

吧台与空间原隔墙  ©黄城强

竖向构件与水平延展的吧台平面,环绕在空间中,营造出新的内向“亭廊”。

 

建构植入轴测分析图  ©现在建筑工作室+口口建筑
柱与亭廊  ©何振中
庭院的光洒向吧台  ©何振中
午后的教学吧台与虹吸壶咖啡操作区  ©何振中
洒落的光  ©何振中

空间前区为品牌文化展示区,主理人是广东潮汕人,在研习社落成后特地找到老家的匠人订制了一对油纸灯笼放置在空间中。

 

咖啡教学区与品牌展示区  ©何振中
品牌文化展示区  ©何振中
从亭中回望玄关  ©何振中

广东潮汕地区的民居外墙曾采用纸筋灰涂抹墙面,随着时间的流逝,雨水顺着瓦楞之间的泄水沟流下,在外墙上留下了一道道平行的印记。我们希望研习社能够陪伴着本土咖啡文化在这个街区沉淀下来,结合一质的品牌基因,空间的外立面采用了水泥纤维瓦作为主材料,在满足了耐候性能的基础上,水泥瓦独特的纹路也为这个原本以陶瓷销售为主的老产业园区注入了新的质感与文化活力。

 

余晖中的潮汕老街  ©吴嗣铭
水泥纤维瓦外立面与门前的老香樟树  ©何振中

吧台结构细节  ©何振中

静谧的吧台与庭院  ©何振中

 

设计图纸 ▽

 

平面图  ©现在建筑工作室+口口建筑
剖透视图  ©现在建筑工作室+口口建筑

 

完整项目信息

项目名称:一质研习社

项目类型:建筑改造

项目地点:广东佛山市宝塔路27号101-106

建筑设计:现在建筑工作室+口口建筑

主持建筑师:罗秋文 (现在建筑)、何振中(口口建筑)

设计团队:王之栩、周敏杰

建设时间:2021年—2022年

建筑面积:70平方米

摄影师:何振中、黄城强、吴嗣铭

委托方:一质咖啡

一质咖啡团队:黄伟南、陈建群、邓慧雄、罗琳琳

 


 

版权声明:本文由口口建筑授权发布。欢迎转发,禁止以有方编辑版本转载。
投稿邮箱:media@archiposition.com

关键词:
佛山
咖啡店
广东
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