定州丝路友谊园滨水餐厅 / 清华院素朴工作室+广州博厦建筑

编辑：彭雅冰 | 校对：宋诗雨 | 2026.03.17 10:44

设计单位 清华大学建筑设计研究院素朴工作室、广州博厦建筑设计研究院有限公司

项目地点 河北省定州市

建成时间 2025年

建筑面积 2400平方米

本文文字由设计单位提供。

项目位于定州园博会丝路友谊园的核心景观区，园区整体景观设计以祥云为主题，通过一条环形景观大道串联全园，以向心性的组织方式形成了丰富场景。其中，餐厅沿中央湖畔的曲型岸线缓缓展开，以编织状的木构塑造了自由舒展的曲面形态，仿佛连绵起伏的林冠，与周边自然环境融为一体，翩跹起舞。

设计之初，团队便聚焦于破解园区布局紧凑、湖面空间珍贵的难题，力求让建筑无缝融入水岸环境，避免割裂水景。

最终采用建筑与景观动线相结合的思路，游客沿园路穿过现代木构拱洞，经瀑流台阶即可抵达水岸平台，高低错落的木结构棚架与亲水平台、二层露台呼应，既打破了建筑过长的单调感，又以半遮半掩的形态实现了自然与建筑的交融。

餐厅整体形态南低北高，沿岸线南北展开，木构为主体结构，开花木柱与顶盖一体化设计，精准呼应林冠意象。

功能布局清晰，南侧首层为半通高入口前台及展品区，上层为就餐区，首层横穿拱洞，北侧则为两层餐厅。西立面面向主园路，以相对封闭的设计隐匿厨房等辅助功能，同时引导游人向中央拱洞聚集，穿越建筑直达水边；南北东三面向湖，屋面外挑形成多层次廊下空间，随游客动线起伏变化，构建出“引景—观湖—驻留” 的递进关系。

屋面形态的动态变化造就了三重独特空间体验：南端低垂外檐形成视觉锚点，坡度顺应岸线倾斜，营造近人尺度氛围，将视线引向水面；中部拱洞处屋面骤然抬升，如掀开的树冠，成为交通枢纽与视觉通廊，游人穿行其间，在封闭园路与开阔湖景的对比中感受“林隙湖光” 的意境转换；北侧屋面攀升至最高点，以舒展的悬挑露台向湖面延伸，木柱模拟树干生长之势，交叉木梁如树梢疏密有致，最大化引入湖景，完成观景体验闭环。

建构层面，项目以现代胶合木为主要材质，开花木柱采用整木切削工艺，柱头分叉与顶盖自然衔接，屋面木梁通过参数化设计控制弯曲弧度，经多次模型迭代，确定8束开花木柱为主要承重构件，屋顶结构从双向交叉升级为三向交叉，形成六边形与三角形单元网格，既满足力学需求，又以纤细构件强化了细密林冠的意象，兼顾经济性与安全性。