FREITAG上海新店抢先看：无限循环，自由生长

编辑：李博超 | 校对：李博超 | 2023.03.23 20:15

在本地的建筑师、园艺师、工程师、设计师以及现场团队努力协作下，FREITAG用两年多的时间完成了位于上海的新店，并计划于3月25日正式开业。

设计建造团队中的所有成员共同践行一个理念：通过最小化的二氧化碳排放，在社区中创造出一个视觉上引人注目的商店，并对周围社区产生积极影响，具有社会意义。FREITAG不仅在包袋制作中注重循环利用材料，在店铺设计上也是如此：建筑垃圾被重新利用成为墙体的一部分；施工围挡使命结束后也再次被利用，成为店铺的标志性的外立面。

FREITAG的基本原则是“基于‘循环’进行思考并行动”。因此，新店铺在设计施工时，材料和资源的谨慎使用成为了重点。品牌团队尽可能保留或再利用原本建筑已有的材料，当不可避免需要使用新材料时，就在周围约100公里的范围内采购。作为社区的一部分，团队还试图创造一个宜居的空间，例如屋顶露台进行绿化后，就变成向邻里开放的公共活动空间。

隐藏在社区里弄的商店

2018年，FREITAG在上海已经开设了一家店铺。但随着社区的发展，品牌团队希望通过一个新的店铺创建一个平台，传递不同于传统的零售理念。

这次，远离著名的旅游景点和购物街区，品牌团队找到了一处建于20世纪80年代的建筑空间——曾经是一家纺织工厂，后来又被改造为青旅。新店的合作伙伴包括上海小大建筑设计事务所、当地的工程师和小型企业，他们都是由上海团队的朋友或朋友的朋友推荐，一个邻里互融、介于社区和零售之间的场所遂被创造出来。

像本地植物一样自然生长

店铺屋顶是与“城市荒野”合作进行种植，也遵循门店的整体概念：它应该促进社区的生物多样性，并与相邻建筑的公共屋顶露台相互连接。屋顶选择了上海本土植物，适应当地的季节性变化，团队进行有机打理并向邻居和社区开放，大家可以在此进行各种交流活动，和植物一起“自然生长”。

建筑改造的几大原则

从一开始，品牌团队就向小大建筑提出，将二氧化碳排放量减至最低是设计的一项关键。整个施工过程都以此为导向，并详细分析了改造的碳足迹。

FREITAG在保留旧建筑的基础上进行改造，不仅因为可以保留所谓的灰色能源，还可以确保改造后的建筑结构能再延续至少30年。尽可能减少运输距离，尽可能少地进行表面精加工，使建筑更加节能，并尽可能多地反复使用材料，这些都是此项目的基本要求。

拆除旧墙时要非常谨慎小心，以便尽可能多地保留完整砖块，用于修复现有的墙体或建造新墙。拆除天花板和墙壁产生的瓦砾也被收集起来，便于在现场生产“再生砖”，以用于新地板的铺装。

“再生砖”的应用实景 ©FREITAG / STUDIO FANG / Wuzhe

改造期间，覆盖整个建筑物的施工围挡不仅保护了行人和邻居免受建筑垃圾和灰尘的侵扰，在改造结束后，围挡隔板在现场切割，再次被利用，成为建筑立面。作为外墙的永久组成部分，这些隔板不仅可以保护商店免受天气的影响，还为外墙和建筑之间提供了额外的隔热层，提高建筑的能源效率。

新立面的窗户部分被特意放大，“新”和“旧”之间在不断的对话中共存，建筑结构发展的历史得以展现。

从苏黎世工厂获得设计灵感

打开天花和地板创造出一种新的空间感，大型屋顶开口也为建筑带来了充足的自然采光。全新的仓储货架沿着三层楼高的独立墙面延伸，而不是隐藏起来：这部分的设计参考了FREITAG苏黎世工厂的工业风格，货物仓储及流转逻辑简洁、透明。货架沿着高约八米的墙壁和各层楼板相接，并通过货梯升降，搬运货物由此变得轻松和高效。

维修车间上方的商店

店铺的一楼是一个大型维修工作区，明确传达了品牌团队对长久使用物品的信念。在这里，来自中国各地的包袋由受过专门培训的包袋医生进行修复，确保产品获得更长的使用寿命，始终遵循循环的理念。

相邻的是工作坊空间，提供专为上海门店开发的数字化定制工具F-Cut的线下体验。无需屏幕，顾客可以通过一个工业遥控手柄，将原始大小的篷布投影根据颜色及图案进行切割，从而设计出自己的包袋，用更直观的方式体验FREITAG“只此一只”包袋的设计和生产流程。

二楼与三楼陈列着产品：约900只不同的包袋和750个配件。零售区域使用的座椅是与Leandro Destefani合作设计开发的，以抽象但可感知的方式讲述了材料的背后的故事，灵感来自FREITAG工厂中工业货架上那些堆叠的卡车篷布：长达14米的篷布未经裁切，直接折叠后用工业轧带固定而成为独特的座椅。