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M Stand宁波怡丰汇店:一杯咖啡的仪式感 / z15 studio

M Stand宁波怡丰汇店:一杯咖啡的仪式感 / z15 studio
编辑:张诺亚(实习生) | 校对:李博超 | 2022.08.12 10:36
门店入口  摄影:CL studio

设计单位  z15 studio

项目地址  浙江宁波

建成时间  2021年11月

建筑面积  119平方米


 

作为一个愈发日常的场所,咖啡店正逐渐融入中国的都市生活。设计最初即希望强化咖啡店的社交属性,以更加轻松自然的方式将咖啡渗透进人们的生活。

 

室内空间一览  摄影:CL studio

场地位于宁波市某大型购物中心的一层。整体空间狭长,一侧开口面向商场公共走道,另一侧开向室外,中间部分被公共设备井侵占,平面呈U形,最窄处仅3.7米。

 

设备井靠近商场一侧设为吧台区及后场,另一侧为客区。原本狭长的场地被分成两块,流线更加清晰。考虑到空间过分窄长,设计采用6个重复片墙,形成韵律,消解局促感,塑造出丰富有序的空间。从咖啡店内侧向外望,视野中尽是穿越片墙的阳光。

 

轴测分析图  ©z15 studio
室内片墙透视  摄影:CL studio

室内片墙局部  摄影:CL studio

简单的手法产生了生动的效果:片墙的间距变化带来多样的空间秩序与丰富的空间体验。靠近吧台的公共区域,一块0.8×4.6米的桌面仅由一根拉索与一个地面支点支撑,稳定的结构形成轻巧的视觉效果。中间的半私密区域可作交流空间使用,而靠近室外的区域则是享受街景的办公空间。

 

片墙细节  摄影:CL studio

由拉索支撑的轻巧桌面  摄影:CL studio

砖红色夯土板与和纹不锈钢两种材料,产生了粗糙与光滑、冷与暖、亮与暗的鲜明对比,形成了独特的空间特质。净高4.2米的空间是人们生活中不常见的尺度,为日常的咖啡时间增添了一丝仪式感。

 

办公空间  摄影:CL studio

空间细节与材质对比  摄影:CL studio
平面图  ©z15 studio

 

完整项目信息

项目名称:M Stand 宁波怡丰汇店

项目设计:z15 studio

设计团队:赵晓玲、孙书剑、张浩

合作单位:上海徐汇规划建筑设计有限公司

施工方:上海竹亭装饰工程有限公司

设计时间:2021.08

建成时间:2021.11

项目地址:浙江宁波

建筑面积:119平方米

客户名称:M Stand咖啡

主要材料:夯土板、不锈钢

摄影:CL studio

 


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关键词:
z15 studio
宁波
室内
店面设计
浙江
项目
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