心灵假期：英国与爱尔兰10间值得一住的度假酒店

编辑：李菁琳；校对：李菁琳 | 2020.03.13 17:49

2020年普利兹克建筑奖获得者伊凡娜·法瑞尔（Yvonne Farrell）与谢利·麦克纳马拉（Shelley McNamara），让来自全球的设计师们对爱尔兰——这个位于大西洋上的小小岛国一时产生了兴趣。

法瑞尔与麦克纳马拉眼中的爱尔兰，“有一种在城镇与郊野之间的二元性，被毁坏的修道院、塔楼，以及站立在风景中的构筑物都令人难以置信地强烈”。

其实不止是爱尔兰，与其无论在地理环境、人文传统上都相近相似的苏格兰、英格兰，也有着令人印象深刻的风景。那么建造于这些风景之内的精品酒店，会美成什么样子？

下面推荐给你10间去英国与爱尔兰旅行，非常值得一住的度假酒店。

玫瑰旅馆，肯特郡/英格兰

THE ROSE, KENT

吸睛点：复古色彩

坐落于英格兰肯特郡东海岸的迪尔镇中心，名为“玫瑰”（The Rose）的旅馆，更像是酒吧、餐馆与旅馆的绝妙结合。这里前身是一间让人心醉神迷的酒吧，现在变身成为时髦成熟的旅馆，虽然只提供8间房，依然是你前往海边度假时不可多得的下榻优选。

旅馆官网：https://therosedeal.com/

加拉岩石酒店，德文郡/英格兰

GARA ROCK, DEVON

吸睛点：壮阔海景

加拉岩石酒店是德文郡最令人印象深刻的滨海酒店之一，它坐落悬崖之巅，坐拥整个海湾的壮丽景色。极简主义的建筑外观让位于柔和色调的室内——那里以悬挂的植物、外露的灯泡和略带粗糙质感的木材为主要搭配。前往温泉浴场的桑拿房，或在俯瞰海浪拍打岸边的热水浴缸中浸泡，可以缓解在德文郡山顶徒步旅行带来的肌肉酸痛。

酒店官网：https://www.gararock.com/

斯嘉丽酒店，康沃尔郡/英格兰

THE SCARLET, CORNWALL

吸睛点：生态环保

斯嘉丽酒店是康沃尔郡目前最热门的奢华环保酒店，弯曲的木墙和绿植覆盖的屋顶让建筑隐藏在悬崖背后，但一走进室内，惊艳的景色便扑面而来——大面落地窗户向住客展示了康沃尔惊人的海滩美景，以康沃尔海岸为主题的艺术品也装饰在主要公共活动空间内。酒店内共设有37间房，每间房都拥有自己的户外活动空间——有些是面海的露台，有些是围合起来的花园；家具则是复古的1950年代与斯堪的纳维亚的感觉。当然，住在斯嘉丽酒店最酷的事情就是可以面对海滩与悬崖泡澡！

酒店官网：https://www.scarlethotel.co.uk/

艺术家酒店，布莱顿/英格兰

ARTIST RESIDENCE, BRIGHTON

吸睛点：艺术气息

故事始于酒店持有者Justin Salisbury在母亲意外去世后，先是继承了原来的青年旅舍，但因为经费紧缺，便邀请当地年轻艺术家来帮忙改造旅舍房间；作为回礼，艺术家们可以免费下榻在旅舍内。自那以后，拥有了新名字的ARTIST RESIDENCE在进一步扩建后成为了布莱顿好评度很高的精品酒店。整间酒店均由酷酷的艺术品装饰，除了舒适、能望见海滩的房间外，酒店最知名的还有它的餐厅，那里提供着质量极高的美食，听说1号菜单就特别棒。

酒店官网：https://www.artistresidence.co.uk/our-hotels/brighton/

格伦伊格尔斯酒店，珀斯郡/苏格兰

THE GLENEAGLES HOTEL, PERTHSHIRE, SCOTLAND

吸睛点：高地奢华

坐落在风景如画的苏格兰珀斯郡，格伦伊格尔斯酒店坐拥850英亩的乡野园地，住客可以通过打高尔夫、打网球、游泳、散步、泡温泉等活动将一天的时间填满。自1924年开业以来，这里就成为了高地度假别墅中的佼佼者。明亮的房间、广阔的庄园、米其林星级餐厅等等，都是你会爱上这里的理由。

酒店官网：https://www.gleneagles.com/hotel/

伊尼什曼岛酒店，伊尼什曼岛/爱尔兰

INIS MEAIN, COUNTY GALWAY, IRELAND

吸睛点：世界尽头的极简主义

抵达伊尼什曼岛，你就抵达了欧洲的最边缘。再走远，大西洋对面就是美利坚了。（伊尼什曼岛位于大西洋海域，由爱尔兰的戈尔韦郡负责管辖，属于阿伦群岛的一部分。）如果狂暴的风没有阻挡你前进的步伐，那么酒店里温暖的问候与简朴的美学一定可以让你停留下来。这里没有电视，没有梦幻的温泉，没有鸡尾酒吧，有的只是从岛屿上产出的食物，与大西洋上无尽的风。

酒店官网：https://inismeain.com/

教堂酒店，萨默塞特郡/英格兰

AT THE CHAPEL, SOMERSET

吸睛点：教堂改造

如名字所示，这间位于萨默塞特郡布鲁顿镇上的酒店，由一栋建于18世纪、修复于19世纪、被列入国家二级保护建筑的教堂改造而成。改造工作为教堂带入奢华的当代风格，又尊重了建筑原本的构造与细节。这种新旧对比、共存的氛围，为AT THE CHAPEL在国内外打开了知名度。教堂里原本的礼拜空间被改造为餐厅，明亮通高的空间让人心情愉悦，夏天天气好的时候还可以坐在户外花园里用餐。

酒店官网：https://atthechapel.co.uk/

巴宾顿之家，萨默塞特郡/英格兰

BABINGTON HOUSE, SOMERSET

吸睛点：恰到好处的郊野感

Soho House旗下的乡村别墅巴宾顿之家坐落于坐落于18英亩的萨默塞特公园，距离伦敦只有两个多小时的车程。巴宾顿之家代表了英国乡村经典的田园风光：修剪整齐的草坪一直延伸到绿树环绕的湖泊，为这片场地提供了恰到好处的郊野感。这里还设有网球场、板球场和一个带围墙的厨房花园。酒店拥有32间卧室，其中23间在主屋和客房，5间家庭房位于另一地块。主屋提供了宽敞的空间来社交、用餐或放松，包括图书馆、书房、台球室和酒吧——所有舒适的空间都配有深色系的沙发和全套服务。

酒店官网：https://www.babingtonhouse.co.uk/hotel

布莱克斯酒店，伦敦/英格兰

BLAKES, LONDON

吸睛点：神秘的奢华

由一套维多利亚式宅邸改造而成的布莱克斯酒店，开业已近40年，依然还是全球酒店业从业者与设计师们的灵感来源。其核心理念是为经常旅行的鉴赏家满足三个关键要求：奢华的设计、快捷的服务和完整的隐私。厚重的墙壁和奢华的家具就像一个天然的茧，保护客人免受不必要的干扰，甚至在共享的庭院里也很安静，住客得以在郁郁葱葱的绿色植物享受属于自己的时刻。

藏于黑色外墙之内的，是酒店令人着迷的室内设计风格，是色彩和文化的兼收并蓄。在酒店的45间翻新客房中，每一间的装潢灵感都来自不同的远方。设计师Anouska Hempel编织了一个大胆诱人的梦境，让那些在印度、中国、非洲和中东旅行中收集回来的有趣的手工艺品，在温暖的火焰包围中相遇。