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设计酒店88 | 安缦创始人濑户内海新作:Azumi Setoda

设计酒店88 | 安缦创始人濑户内海新作:Azumi Setoda
编辑:李菁琳;校对:李菁琳 | 2022.08.12 11:53

 

 

Azumi Setoda

地点:濑户田町,广岛,日本

酒店设计:三浦史朗

景观设计:WA-SO Design

 

以安缦等酒店系列名扬世界之后,创始人Adrian Zecha将目光转向拥有家庭般温馨体验的传统日式旅馆,联手日本Naru Development集团打造了一个专注于现代宜居的日式旅馆新品牌:Azumi。

 

©Azumi Setoda

 

又见濑户内海

 

Azumi的首家酒店选址在风景秀丽、民风淳朴的濑户内海,距离著名的艺术祭举办地直岛、丰岛、犬岛都不远。

 

如果说京都、大阪、奈良所在的关西地区是2000多年来日本文化形态开花结果的温床,那么濑户内海就是它的养生地。它就像是日本的尼罗河,新月形的海湾水道,成为商品运输、文化和人口流动的命脉。

 

©Azumi Setoda

近年来,濑户内地区已成为“小众旅行”的代名词。这里有一系列著名的旅行目的地,比如东边的直岛,西边的岛南海道骑行路线。Azumi Setoda所在的濑户田村是后者的中点,在这里可以看到柑橘园、山脉和平静的海景。

 

在平静的海面下,鲷鱼在浮游生物丰富的水域逆流而上。濑户田作为贸易和文化中心的声誉可以归因于这些海洋潮流;这是一个港口小镇,船只停泊在那里等待有利的潮汐。小镇的商店街,也以“等待潮汐”的名字命名。Azumi Setoda就坐落在小镇商店街入口附近,为旅人恢复活力、融入濑户田社区提供了机会。

 

 

好房子可以住一百年

 

Azumi Setoda由一栋具有140年历史的堀内家族旧宅改造而来。京都建筑师三浦史朗负责翻新设计。

 

堀内家族是当地的盐业大亨;当年为了建造一栋能够象征家族影响力的宅邸,他们从全国各地找来了最好的工匠和原料。来自京都的木匠们走在风格和质量的前沿,打造了一件事无巨细的工艺杰作,比如极薄的障子屏幕。而极致工艺带来的最大好处是房子的耐用性——事实上,在建造完成140年后,建筑依然处于良好状态,可以进行修复后再次使用,而不需要推翻重建。

 

建筑外部 ©Tomohiro Sakashita

所选材料细部 ©Tomohiro Sakashita

考虑到建筑内下一个百年的居住生活,Azumi委托京都建筑师三浦史朗来进行改造。三浦史朗是住宅建筑方面的专家,受过传统数寄屋建筑设计的训练。他在改造中平衡了家庭氛围和源于16世纪的茶道美学的元素。虽然前人关注的是遵循传统方法以到最高程度的准确性,但数寄屋风格仍然在进化中,它实际上提供了一个灵活的框架,允许将历史形式与新技术和材料相结合。

 

一层的接待区域 ©Tomohiro Sakashita

二层灵活分隔的空间 ©Tomohiro Sakashita

三浦史朗的设计目标之一是重新平衡湿度、风和光之间的关系。建筑师把木头、石头和土壤视作有生命力的材料,它们可以自行弯曲、断裂和改变颜色,并反映出环境的条件。三浦史朗还考虑到附近的海洋和该地区潮湿的气候,以及花园(内庭院)对引入自然光线、改善建筑微气候的作用。他思考着如何让建筑呼吸。

 

二层的公共休息区,朝向内庭院的风景。©Tomohiro Sakashita

一层的餐厅,面向庭院开放 ©Tomohiro Sakashita

另一个决定性举措是:让每间客房都有自己的一小片户外区域——私人花园,宽敞的阳台,或两者结合。大胆、非传统的雪松栅栏设计,保证了客房的私人户外区域都是隐蔽而独特的。栅栏在私人和公共空间之间形成了无缝的渐变。随着太阳的每一次移动和季节的交替,光和风在篱笆上跳舞,创造出一种光和阴影的游戏。

 

雪松栅栏带来的漂亮光影 ©Tomohiro Sakashita

作为小镇的中心,堀内家族的遗产之一是他们对当地经济的贡献,进而是对文化的贡献。出于这个原因,Azumi还承担了位于街道对面的澡堂的开发工作。在这里,酒店的客人和濑户田当地人在柠檬浴中放松。

 

澡堂/浴池 ©Tomohiro Sakashita

 

家庭式奢华

 

与传统日式旅馆一样,Azumi Setoda关注所在的社区、气候、文化和历史。入住酒店的客人将会受到一位房东的欢迎和接待,这是传统日式旅馆的做法,为的是让旅人在客途也能够感受到住家的宁静与温馨。

 

两层的客亭,共设有四种房间类型,四面都是由雪松栅栏围绕的庭院。房间的主要选材包括雪松、柏树、和纸和花岗岩,通过融合传统旅馆的舒适和当代的设施,客人可以在一个家庭般氛围中得到放松。每个房间都有一个柏木浴缸,客人也可以选择到街对面的澡堂感受传统的日式风吕。所有的房间都有双人床,但两张床可以根据要求合并成一张特大号床。

 

Niwa

房间位于一楼,带有一个小花园。屏障被设计成可以垂直打开,住客得以观看雪在地面上逐渐堆积的过程,也可以从房间的每一个地方欣赏花园的景色。床脚的沙发可以作为休息的地方,取代了传统日式旅馆中的“縁侧”(檐下)空间。花岗岩地板冬暖夏凉。

 

©Tomohiro Sakashita

 

Suzumi

房间位于二楼,带有一个私人阳台。可以从柏木浴缸处享受:凉爽的微风增强了长时间的沐浴,并创造了一个半室外的沐浴体验。床脚的沙发代替了传统日式旅馆的“縁侧”(檐下)空间。

 

©Tomohiro Sakashita

Sora-suzumi

这是两层的房间,两张双人床在一层,榻榻米在二层。榻榻米房间中央有一张凹进的日式桌子。二层的阳台设有宽敞的沙发床,白天看书时可以放松身心,洗完澡后也可以躺在沙发上感受濑户内岛清爽的微风。

 

Niwa-suzumi

这也是两层的房间,一层有花园,两张双人床,二层有榻榻米。榻榻米房间中央有一张凹进的日式桌子。榻榻米房间的床上用品最多可供三个客人使用,使得阁楼房间像第二个家,适合家庭或大型团体入住。

 

©Tomohiro Sakashita

酒店的用餐体验,也在向当地传统致敬。中世纪时期的濑户田是海运业的中心。这里是香料和草药的停靠站,这些香料和草药从丝绸之路出发,目的地是京都和大阪。在富有的商人和濑户内岛的大人物家里,常用引进的香料制作丰盛而精致的日本料理,放在从其他国家收集来的盘子上招待客人。

 

放在石头上的牡蛎 ©Azumi Setoda
放在安政柑上的生鱼片 ©Azumi Setoda

Azumi Setoda里的早餐和晚餐,选用源自岛南海道的丰富食材,制作完成后再用古老的盘子上桌。这些盘子从堀田町原来的围院保存下来,给人带来一种温暖难忘的家庭用餐氛围。

 

 

多种用餐场景 ©Tomohiro Sakashita

坐落在街道对面的澡堂,对酒店住客免费,同时也开放给社区居民。浴池的钱汤壁画来自日本艺术家三山桂依,通常钱汤壁画都会选择以富士山作为主题,但在这里,壁画描绘的是濑户内海丰富的海洋面貌。好水正在冒泡,一起来泡澡吧!

 

桑拿房 ©Tomohiro Sakashita

充满传统氛围的澡堂 ©Tomohiro Sakashita

濑户内海特色的钱汤壁画 ©Tomohiro Sakashita

 


本文编排版权归有方所有,图片版权归摄影师所有。若有涉及任何版权问题,请及时和我们联系,我们将尽快妥善处理。联系邮箱:info@archiposition.com

关键词:
Azumi
安缦
濑户内海
设计酒店
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